choco-dog 食物與狗‧攝影旅誌

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放了好久的照片
印象中應該是年初到深圳珠海澳門時買的
(應該沒錯吧~因為是老姐偷買給我的)



介紹的這張和盒子被我丟了
所以寫介紹都有困難
雖然有些官網上有
但有兩種不大確定的說



反正其實我也不是那種
會寫出什麼精闢見解的人
you know~
大家欣賞照片也是ok的啦!



總共有9種口味
我個人覺得dark collection
比truffle系列來的耐吃
不會太甜
而且大部份都是70%以上
我愛的ganache~






來個近照的誘惑


INTENSE CHOCOLAT



A 99% dark chocolate ganache enrobed in a delicious 72% Dark chocolate.


INTENSE CAFÉ



A 64% Costa Rica dark chocolate ganache

吃巧克力學英文~
Costa Rica=哥斯大黎加


INTENSE FRAMBOISE



A 72% dark chocolate ganache flavoured with raspberry and then covered with 72% dark chocolate.

個人不是很喜歡這一款
光看到紅色就....
感覺很人工

MOELLEUX CARAMEL CHOCOLAT



A rich and smooth chocolate flavoured caramel enrobed in dark chocolate.

為什麼要叫moelleux我不懂
應該是法文沒錯
但是moelleux甜酒的解釋感覺不大對
打了moelleux au chocolat
又跑出很多熔岩巧克力蛋糕的圖片
還有pains moelleux
難道說它是個形容詞？
不知道有沒有高手能解答我的疑問
真是好奇死了......

MOELLEUX CARAMEL FRAMBOISE



A rich and smooth raspberry flavoured caramel enrobed in dark chocolate.

沒打什麼表示我覺得so so

TOURBILLON 85



Le Tourbillon=漩渦
太久沒有碰的語言
很容易生疏
更何況是初學者



Velvety ganache made with 85% chocolate in a deep dark chocolate swirl.

其實dark這一系列
很多口味吃起來差異感覺不大


LUNE PASSION



oh~
I love this one~



Dark chocolate moon shape filled with silky white chocolate ganache made with passion fruit.

百香果口味
酸酸甜甜
配上黑巧克力好吃耶~



雖然遺失真名
但憑它上面那條綠色的線
我以80%的信心斷定它是Poire！



老實說梨子口味真的不吸引我
可不可以改成開心果啦.....



這個可愛的小東西~
我也不大確定
感覺上有點像
AZTÈQUE: Chocolate butter cream in dark chocolate.



這款是裡面最甜的
但是也是我最喜歡的啦
內餡的cream超級滑順
兩顆真的不夠吃啦！

結論：口味相似度非常高的一款
但適合不愛花俏口味
只喜愛黑巧克力的朋友嘗試喔~

ps.
純粹做生活紀錄
請別要求我做什麼進一步的解說
因為我只是喜歡吃　喜歡拍
不是專業評論家
多謝！