choco-dog 食物與狗‧攝影旅誌

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再來要為大家介紹的
是鉅記名產之一~《鳳凰捲》
現場有小姐現作的可以試吃喔！
就來看看美味的鳳凰捲是如何誕生的吧！


這位就是為大家服務的小姐
默默的像機器人一樣一直做


首先
要把一點點麵糊撈上鐵板
在輕輕的壓下以攤平定型


今天做的是紫菜肉鬆口味
其它還有原味、咖哩諸等


摺疊的超有技巧
但是動作得要快唷~~~


迅速摺三層
因為用的是和做蛋捲一樣的麵糊
所以過不久馬上會變硬、變酥脆了(神奇呀~)


超大方給大家試吃
現場吃熱騰騰的味道超讚
海苔的香味味、肉鬆的鹹味
和帶著蛋香的酥脆口感
超級美味！^^


買了幾盒回家
卻發現味道和現作的有差耶….
現作的比較好吃啦~~~


有三包 一包五塊
價錢我忘了
但是是還蠻合理的價格啦！


類似蛋捲的鳳凰捲
雖然比較薄脆
但一咬還是碎片亂飛亂掉~


裡面包著肉鬆和紫菜
可以嚐鮮的創意
但已經包裝好的鳳凰捲味道沒有現作的讓人驚豔
真是奇怪呢…..
但也是不錯吃囉~