choco-dog 食物與狗‧攝影旅誌

2010.8.27(Fri)

馬不停蹄的趕行程
昨天是走了City Hall東北部的歷史區
所以今天要反其道而行往西部發展

由地圖上不難看出
City Hall → JFK plaza → Logan Square
是連成一氣通到Benjamin Franklin Parkway
一路上車輛來來往往的可不少




路上經過的有趣雕塑
我命名為“無法阻擋的自殺”



穿越巷道途經的教堂
名字不詳



【Cathedral Basilica of Saint Peter & Paul】



似乎正在整修中的聖彼得堡羅教堂


▲通往Logan Square周邊的小公園







【Free Library of Philadelphia】



【Logan Square】



以中心的噴水池為主軸
連接了Ben Franklin Parkway
並點綴以數個小公園組成



除了是遊民休憩的場所
一大早不少人席地沐儒在陽光之下





周邊是烏龜和青蛙在噴水
早上的話由Ben Franklin Parkway 照會是背光狀態


赫然發現一件事………………



看~~~~~~是彩虹耶~~~~~~



我並沒有直接到林蔭大道去
而是轉入小巷內尋找補充體力的糧食



終於找到今天目標物之一：
Sabrina’s Café and Spencer’s Too
總共在費城有兩家的Sabrina’s Café
在網路上看到他最出名的是法國吐司
便想點了一份來當今日早午餐

一大早生意就還不錯的Sabrina’s Cafe
店內的氣氛還不錯
只是礙於我一個人進去本身就是一件有點古怪的事
我還沒有厚臉皮到敢照店內的環境啦~~~


Stuffed Caramelized Challah French Toast
Cream cheese and Bananas topped with vanilla Bean Maple Syrup($9.79)



因為一份不便宜~所以我並沒有點飲料
不過會有冰水提供所以還OK
這一份法國吐司嵌香蕉奶油乳酪一上桌
讓我忍不住”WOW”了一下……..
OMG也太大一份了吧！



用吃鬆餅那種大盤子上裝著
長約12cm X厚度7cm的king size法國吐司
只能讓人用瞠目結舌來形容
上頭綴點些許的香蕉



篩灑上雪白的糖霜和大量黃橙橙的楓糖漿
絕對是一道肥死人不償命的奢華甜點！



咬下第一口時衷心覺得很好吃~和想像中的味道不大一樣
外皮裹上蛋液以鹽味奶油煎至焦香以中和了楓糖漿的甜膩
吃起來像過年煎年糕的那種味道
鬆軟的Challah包裹著滑順口感的內餡
帶著濃濃的香蕉泥與些許的酸味

可惜的是
店家楓糖漿淋得實在是太多
吃到後面吐司都整個泡在糖水裡變得還是太甜
口感也不比剛開始吃得時候好
個人覺得把楓糖漿附在一旁和法國吐司分開放
要吃多少加多少比較好啦！
最後還是沒吃完~把另一個打包走人~~

【Sabrina’s Café】

http://www.sabrinascafe.com/

Add:

Fairmount/Art Museum
1804 Callowhill Street
Philadelphia, PA 19130

Tel:(215) 636-9061
(215) 636-9061

Hours: Tuesday-Saturday 8:00am-10:00pm
Sunday & Monday 8:00am-4:00pm

**Sabrina's does not accept reservations and only accepts daily call ahead seating.**