巧克力大理石CHEESE

【幸福咬一口】

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2010.7.20

【貴婦下午茶六入(原價$350/特價$300)】

ALL SIX CAKES

這個禮盒主打兩種基本口味: 巧克力x3 起士x3
雖然基底相同
六塊蛋糕的口味仍都不同
這個組合當然非常合我意~
因為我最喜歡巧克力和起士啦~~!!



【歐克斯】

螺旋裝飾巧克力蛋糕


一打開盒子
出現在眼前的
是這可稱為"蛋糕界巨嬰"般的可觀SIZE
忍不住大叫一聲OMG~
(有沒有搞錯~~老闆你是在賺什麼~~)


巧克力螺旋

蛋糕雖然紮實~卻不厚重
也沒有因為做的大而口味比較粗糙
而且雖然有三個都是巧克力
每個蛋糕都有些微的不同

歐克斯的特色
是在海綿體表層塗上鮮奶油
增加溫潤口感和降低些許甜度
夾層中的巧克力慕斯
還混雜著具有口感和香氣十足的杏仁片
再搭配上層師傅巧繪出的巧克力蕾絲沾醬
不知不覺就一口接一口的完食了~~


【玫瑰巧克力】


ROSE CHOCOLATE

外型就相當搶眼的一品

ROSE~

巧克力玫瑰花的味道
嘗起來帶有傳統生日蛋糕上醃漬櫻桃的味道~
不是我的菜........
不過下面的鏡面巧克力口味濃郁不錯吃

【脆皮巧克捲】


精緻蛋糕之巧克力捲

雖然外表是一般的瑞士捲
但卻又在內餡中暗藏玄機.....

所謂的脆皮可不是從外層包覆
而是將巧克力脆餅和慕斯一同攪拌
把美味捲進蛋糕裡喔~~
(不過真的好大一個........)


【原味起士】

原味CHEESE

雖然講究低糖低脂
卻仍不失起士該有的濃郁風味~

不如紐約起士容易膩口(我是指一般人啦~~因為我個人是吃"超重"乳酪的)
也不會像輕乳酪太淡了
一點都不過癮

重要的是蛋糕的口感
像冰淇淋一樣~非常滑順綿密容易入口
也不會像有些店賣的
一插下去就給他四分五裂
吃起來粉粉粗粗的很討人厭


【大理石起士】


巧克力大理石CHEESE

吃起來就是把原味上層變成巧克力口味的
不過上面那層定型裝飾的糖漿
能用薄一點比較好喔

【香橙起士】


桔子CHEESE

基本上就是讓喜歡吃起士的朋友
能有不同的選擇而走的清爽路線
比原味的小一點

每一款都不錯吃
我個人是喜歡原味
個人有個人的偏好囉~~

GOD
看來布蕾捲又要拖到下篇了.....




相關連結:

【試吃】幸福咬一口(一)‧3吋冰心爆漿蛋糕

月月的隨拍日記


尋找幸福的密碼



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amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • yiyi9297
  • 呵~
    我也好想吃哦~
    也來訂好了!
  • amy 於 2011/04/16 20:50 回覆