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【蒲食屋】
地址:桃園市復興路270號
電話:03-3397217(每週二公休)

2010.

自從蒲食屋搬家後
很久都沒有來吃日本料理了
因為今天桃園燈會
所以難得客人不多
沒有訂位也輕易吃到了~

三個人吃
除了點了一個份量頗足的A套餐
一個握壽司定食
又加了一些單點的東西
東西還蠻多的


《海鮮沙拉》

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每次來都有點的沙拉
因為食材種類多
醬料也清爽
感覺就很健康啦

先放【A套餐】的菜好了

《A前菜》
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套餐的前菜是海膽鮭魚子芥末豆腐
這裡的芥末都是現磨
吃起來爽口但並不嗆
冰涼富彈性的豆腐
和帶著淡鹹海水味的濃郁海膽一起入口
搭配著海苔和細蔥絲的香氣
不錯的組合

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從背後照好像一個光屁股的人跪著……

《A生魚片》

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蒲食屋的新鮮度沒話說
只是生魚片怎麼好像比以前更厚了
算了….這應該是好事一件~


《A炸物》

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地瓜、青椒、芋頭、炸蝦等
搭配大根泥及淡味醬油

《A烤蝦頭》
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生魚片中的蝦
最欣賞日本料理物盡其用的精神
不浪費的把頭也烤了
完整享受整份食材

《A套餐握壽司》
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兩貫裝飾很美的握壽司
不過我都沒吃到
因為A套餐不是我點的
而且只有兩個
反正我點了六貫壽司吃

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半炙鮭魚

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柚子鱈魚

《A烤鰹魚下巴》

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一般都是烤鮪魚下巴
我沒吃過用鰹魚烤的
普通看到鰹魚都是表面烤一烤
在切片撒上蔥絲那種吃法

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意外的還不賴
因為雖沒有鮪魚的油脂多
但相對的也比較清爽
肉質也相當細嫩

《A煮物》
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心中默默暗想
套餐的菜也太多了吧…..
老姐吃的蛤蜊肉還蠻飽滿的
不過加了柚子的湯汁味道有點不習慣
不是我們的菜~

《燒鳥串》

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單點的串燒
撒點唐辛子更棒~~

《明太子山藥》

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店內推薦的新品
怕山藥的人應該也敢吃
只是中間好像有點美奶滋我不大敢吃
就嘗了一下味道
討厭山藥的老姐倒是津津有味的啃完整根

《握壽司($240)》

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這份才是我點的餐
因為又吃A餐的菜
又吃壽司和其他
所以還蠻飽的

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個人覺得點這個還蠻划算的
份量和口味的相當不錯

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看到了吧
這可怕的魚片厚度
Btw這醋飯煮的很好吃

《湯》
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還附上料多多的miso湯

《甜點》

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蒲食屋一貫的招牌甜點
哈蜜瓜和冰淇淋
沒吃過別說你來過
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amy

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