Artichoke Pizza

Web site: http://www.sandiegozoo.org/

2008.9.12

放了一半又忘了寫的美國自助行….
每次海外旅遊的遊記都是半途而廢
所以我這次決定
一定要把剩下的幾篇補上!
(明明就也沒剩多少…..)

San Diego Zoo大結局前
還是先來看看園內的食事吧!

這一餐
算是在美國難得一次吃到的好料
雖然經濟拮据也只點少少幾樣
但重質不重量呀~~~
原來美國好吃的都在很貴的餐廳嗎?
(嗚~~~還是台灣好~~~~)

當然動物園裡還有其他的選擇
但當你看到那個糊糊爛爛的千層麵
、滿坑滿谷的漢堡
和看起來就超難吃的三明治時
真的是會很想吐……..
所以今天老姐大發慈悲
到了樹屋裡的餐廳【Albert's Restaurant】


簡易菜單價位可參考

這裡最划算的點在於
不管你是一個人來或是很多人來
都有一份蠻大份的免費麵包喔!
我們就有看到一個女生就點一份沙拉(超大一份!)
配著這個麵包吃(Gosh~真是太聰明了~)

而相對的我們也都在抱怨……

「早知道有這麼一大份麵包…..
就不點pizza了(後悔也來不及…..)」

delicious bread!(free)

就是這個啦!雖然圖片看起來不大
但事實上很大一份!(我都說大了~肯定不是普通size的啦~)
重點是外酥內軟帶Q勁~真好吃~~~~
到底我們前兩個禮拜吃的是什麼食物呀~~~~~

Os:我一直很不懂
明明美國是以小麥為主食
怎麼超市裡賣的那些吐司可以爛成那樣…..

Empanada al Horno- $8

Appetizer

Crispy pastry filled with seasoned Angus beef and provolone cheese
served with a fire roasted tomato sauce


點了一份前菜
一看到就想到Pocket Monster裡的大蔥鴨
調味過後的安格斯牛肉是碎肉的型式
還放了可塑性高的provolone cheese
搭配蕃茄醬汁


Appetizer2

除了好吃
實在不知道該用什麼話形容我當下的感動
因為真的好久沒有吃到人吃的食物了….
其實就是酥皮濃湯的那種皮去包
咬起來香酥又不油膩


Margherite Pizza $12

Artichoke Pizza

Mozzarella and jack cheeses, garlic, fresh herbs, tomato, and spinach

美國果然是很坑人
這個差不多才6吋大小的pizza
要價差不多台幣$400
就算料很豐富
也是貴呀~~~~~


Artichoke Spinach Tomato

其實主角都沒有寫到
我覺得這道Pizza應該改名叫Artichoke Pizza才合理
裡面放的朝鮮薊不是普通的多…..


slice

另外還有菠菜、蕃茄、橄欖等
最值得注目是放了兩種不同的cheese:
Mozzarella and jack cheeses


cheese smell great!

和傳統印象中的Pizza截然不同
這裡的Pizza走清爽路線
蕃茄、橄欖和朝鮮薊都是酸味十分明顯的蔬菜
尤其是後兩著又都帶點醃漬後的鹹味
搭配上濃重的cheese非常balance
餅皮中間又抹上橄欖油和些許羅勒
口感與其說柔軟
倒不如說是有彈性和韌度
還蠻特別的~


我們沒有點飲料
因為要不然一天$50的預算就會破功了….


食外感想:

在餐廳裡看美國人吃東西我覺得還蠻奇怪的
明明自己吃不下的東西~卻硬要點那麼多
像是他們的沙拉~一人份就可以2-3人分食
他們卻要一人一份………
還要再加主餐(也是一人一份的American Size)
別忘了還有一大份的麵包
吃到最後都剩超多的~這樣子不是很浪費嗎?

唉唉~~
這就是所謂的文化差異嗎?
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