choco-dog 食物與狗‧攝影旅誌

【豪軒酒家】
營業時間:9:00-23:00
Add:屯門小欖帝濤灣商場地下2號
Tel:2430 4333
Fax:2430 4666

到了香港第一頓午餐
就是港式飲茶啦~
在阿姨家附近的豪軒酒家挺不錯的^^
開了兩桌
以下是我們這桌5個人點的菜
(不要懷疑 就是那麼多！)
價格是以港幣計喔~

《馬拉千層糕($11.8)》

第一道上來的甜品不是我點的
也還來不及吃到

《蜜汁叉燒包($8.8)》

看到叉燒包
就讓我想到周潤發

《豪軒蝦餃皇($16.8)》

和台灣的蝦餃不同
這裡的蝦餃 真的蝦子就是主角
小小一個就有兩隻新鮮的蝦子在裡頭
超有彈性的皮真讓我驚訝~

《春風得意腸($16.8)》

看名字還不知道是什麼東東
經香港姨丈的妹妹解釋
是用腸粉把炸過的春捲捲起來蒸喔~


QQ的腸粉搭上炸的熱騰騰的春捲
超特別的口感~
一定要趁熱吃喔~

《潮州蒸粉果($11.8)》

這個我沒有吃到

《五香咸水角($11.8)》

外型不怎起眼的咸水角
咬下一口
薄脆炸酥的外皮內有著像是水晶餃一樣的東西
但口感沒有這麼韌
是用糯米做的軟Q的感覺
裡面雖然有肉餡卻又像甜點一樣甜甜的
第一次吃到這樣的東西耶~

《乾炒牛肉河($45)》

超大一盤堆的極高的乾炒牛河


基本上和一般的牛河沒有太大差別
但都有相同我很怕的一點：太油~~~

《叉燒菜甫粒炒飯($45)》

又是一道沒吃過的口味
用叉燒和菜脯的組合


這次吃到香港的炒飯都很不賴~

《乾燒伊麵($55)》

哇咧~
又來一個重量級的伊麵
我們不是才五個人嗎??
這麵調味太淡了點
不大喜歡XD

《上湯瑤柱餃($16.8)》

我和老姐合點的
之前來吃過
就是類似湯包的一品
旁邊附的是醋


吃法是先將湯包戳破
讓裡面的湯汁和料與上湯結合
再淋上適量的醋用湯匙食用
十分特別

《蟹籽蒸燒賣($16.8)》

看起來就很紮實的燒賣
也和台灣的有些許不同
台灣的蟹黃燒賣
通常就是在上面擺上幾粒蟹黃了事
內餡都以豬肉為主
有時顯得太腥
但這裡的可不一樣！
包準你吃的每一口都有蟹腿肉
用料實在又新鮮
才會讓燒賣吃起來口感絕佳！

*****以上 是記者在香港為您報導*****